Doymuş yağlar temel olarak yağ molekülleridir. Bu tip yağ molekülleri, karbon molekülleri ile çift bağlara sahip değildir. Bu yağlar aslında hidrojen molekülleri ile doyurulur. Doymuş yağ içeren yiyecekler vücudumuz için sağlıklı değildir. Burger gibi hızlı besinler genellikle kolesterol seviyesini yükselten bu tür yağlara sahiptir. Kalp krizi ve felçlerin çoğu doymuş yağlardan kaynaklanır. Tereyağı, sığır eti, kuzu eti, peynir, süt ürünleri vb. Gibi yiyecekler yüksek miktarda doymuş yağ içerir. Yağ moleküllerini içeren yiyeceklerden mümkün olduğunca kaçınılmalıdır.
Yüksek Doymuş Yağ İçeren En İyi Gıdalar:
Aşağıdakiler doymuş yağ ve doymamış yağ içeren ilk 9 besindir.
1. Palmiye Yağları:
Hurma yağları, doymuş yağ oranı yüksek olan hidrojene yağlardır. Bu tür hidrojenlenmiş yağlardaki doymamış yağ içeriği, % 100'ün yaklaşık% 93.7'sidir; bu, yemek kaşığı başına 14 gram ve çay kaşığı başına 5 gram anlamına gelir. Yüksek miktarda hidrojene yağ içeren diğer hidrojene yağ türleri, hidrojene hindistancevizi yağı, soya yağı vb.
2. Fast Foods:
Pizza ve burgerler, hızlı yiyecekler söz konusu olduğunda, başlıca doymuş yağ kaynaklarıdır. 50 yaşın üzerindeki kişiler, bu tür yiyeceklerin sağlıklı kalmasını kesinlikle engellemelidir. Gençler yüksek doymuş yağ içeren pizza ve diğer yiyecek tüketimini azaltmalıdır.
3. Düzenli Peynir:
Peynir, vücuda zararlı olan yüksek miktarda doymuş hidrojene yağ molekülü içeriğine sahiptir ve eğer bu özel gıdanın tüketimi kontrol edilemiyorsa, hayati tehlike yaratan bir elementin aşamasını alacaktır. Uzmanlara göre, normal peynir, yaklaşık% 5, 9 (10'u) doymuş yağ içermektedir. Peynir ne kadar az tüketirseniz, sizin için o kadar iyidir.
4. Rendelenmiş Hindistan Cevizi:
Kurutulmuş hindistancevizi yaklaşık% 57, 2 oranında doymuş yağ içerir; bu, ons başına% 28 veya 16 gram doymuş yağ anlamına gelir. Hindistan cevizi suyu sabahları sizin için iyidir ancak bu tür hindistancevizi değildir. Doymuş yağın yüksek içeriği, bu yemeğin vücudunuza son derece zararlıdır. Dünyacılar bu tür hindistancevizi tariflerinin çoğunda kullanır ve bu yüzden çoğunun yüksek kolesterol seviyelerine eğilimli olmasının nedeni budur. Ancak diğer doymuş yağ gıdaları ile karşılaştırıldığında hindistancevizi düşük doymuş gıdalardan bazılarıdır.
5. Süt Tatlıları:
Hemen hemen her türlü süt ürünü ve süt ürünü bulaşıkta yüksek oranda doymuş yağ bulunur. Süt tatlılarına gelince, kesinlikle onlara hayır deyin. Bu tatlılar tam olarak% 5, 6 (10) doymuş yağ içerir ve felçlerin ve kalp krizlerinin ardındaki temel nedenlerden biri olabilir.
Daha Fazla Bilgi: Elyaf İçerisinde Zengin Meyveler
6. Tavuk:
Doymuş yağ oranı yüksek yiyecekler listesine tavuk ekleyebiliriz. Tavuk, yaklaşık% 5, 5 (10 üzerinden) doymuş yağ içerir. Dünyadaki en iyi ağız sulandıran yemeklerden bazılarında tavuk ve tavuk temelli yiyecekler olsa da, tat duyusunu reddetmeli ve önce sağlığınızı düşünmelisiniz. Bugün kontrollü bir kolesterol seviyesi için tavuk tüketimini azaltın.
7. Tereyağı:
Aynı zamanda zengin bir tekli doymamış yağ kaynağıdır ve yüksek düzeyde tüketim zararlı hastalıklara yol açabilir. Tereyağı temel olarak, yemek kaşığı başına yaklaşık 113 gram olan 51.4 gram doymuş yağ içerir. Tereyağı gibi yağ içeriği hasta olabilir, gerçekten hasta olabilir.
8. Hayvansal Yağ Tarifler:
Hayvansal yağ, ons başına% 73 DV'ye eşit yaklaşık 52.3 gram çoklu doymamış yağ içerir. Aşırı hayvansal yağ alımı vücut için sağlıklı değildir ve kolesterol seviyelerinde önemli bir artışın arkasındaki neden olabilir.
9. Krem:
Aşırı krema içerikli yiyecek yemeyi bırakmalısınız. Toz krema, hafif krema, aerosol çırpılmış krema, vb, ne olursa olsun krem türü, hepsi doymuş yağ içerir. Ağır çırpılmış krema 23 gram doymuş yağ içerir.
Umarız bu makaleyi okuduktan sonra hangi yiyecekleri yiyeceğiniz ve hangi yiyecekleri yemeyeceğiniz konusunda bir fikir edinebilirsiniz. Bu yüzden kalp krizi ve diğer sağlık sorunlarına neden olan yiyeceklerden kaçının.