Hepimizin bildiği gibi hemen hemen herkes bir kahve aşığıdır ve bunun arkasındaki ana neden, birinin uyanık kalmasına veya baş dönmesinden kurtulmasına yardımcı olmasıdır. Binlerce yıl boyunca insanlar kahve içiyor, içiyor ve içini mükemmelleştiriyor. Kahve içecekler, sıcak suyu kahve çekirdekleri ile demleyerek hazırlanır. Bu demleme işlemi ya bir damla damla ya da filtre ile yavaş ya da espresso makineleri kullanılarak hızlı bir şekilde basınç altında gerçekleştirilir. Bazen farklı bir lezzet elde etmek için süt veya krema veya bazı tatlandırıcılar veya tatlandırıcılar bile eklenir.
Farklı Kahve İçecek Türleri Nasıl Yapılır:
Aşağıda belirtilenler, mevcut olan farklı kahve içecekleridir.
1. Soğuk Demlemek:
Soğuk pres olarak da bilinen soğuk demleme, temelde çekilmiş kahvenin soğuk suda veya suda ortaya çıkan uzun süre oda sıcaklığında tutulmasıyla yapılan bir içecektir. Bu süreçte kaba kahve çekirdekleri, yaklaşık 12 ila 13 saat, uzun bir süre suya batırılır. Daha sonra, öğütülmüş kahve parçacıklarını kahve kağıdı filtresi, Fransız pres veya keçe, ince metal elek veya başka bir gelişmiş makine kullanarak çıkarmak için su filtrelenir. Elde edilen, süt veya suyla seyreltilebilen ve sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen bir kahve konsantresidir. Soğuk demlenmiş kahve genellikle düşük asit içeriğinden dolayı daha tatlıdır, bunun nedeni kahve çekirdeklerinin asla sıcak suyla temas etmemesidir.
2. Türk Kahvesi:
Bu, ince toz haline getirilmiş kahve öğütülerinin suyla karıştırılması ve karışım kaynayana kadar ısıtılmasından oluşur. Ortadoğu'da bu içecekle yaklaşık dört derece tatlılık kullanılır. Gerekli miktarda şekeri karıştırın ve şeker eriyene kadar kahve çalkalamaya devam edin ve kahve mükemmel bir içecektir.
3. Caffe Latte:
Bu, bir atış espressoyu üç parça buharda pişirilmiş sütle karıştırmak suretiyle yapılır. Tadı daha iyi hale getirmek için latte şeker ekleyin. İçkinizi kahvaltıya dönüştürmek için pandispanya, kurabiye veya ekmek parçaları bile ekleyebilirsiniz.
4. Espresso:
Espresso, espresso makineleri kullanılarak geliştirilmiş bir kahve türüdür. Bu makine, büyük bir basınç altında ince bir şekilde sıkıştırılmış ve öğütülmüş bir kahve yoluyla yaklaşık 86 ila 95 derece santigrat arasında değişen az miktarda buhar ve suyu zorlar. 1901 civarında patentli olan ve dünyaya yavaşça yayılan espresso makineleri. Espresso yardımıyla demlenen kahve genellikle daha yoğundur, sonra başka yöntemlerle demlenir. Mükemmel bir şekilde demlenmiş espresso içeceğin yüzeyinde kalın altın kahverengi köpük olacak. Kremin kalitesi, şeker batmadan önce birkaç saniye boyunca yüzdüğü zaman belirlenebilir. Krem iyi ise o zaman kesinlikle birkaç saniye yüzer. Espresso'nun latte, cappuccino vb. Gibi farklı kahve içeceklerinin temeli olduğu bilinmektedir.
5. Cappuccino:
Bu, genellikle tüm restoran ve kafelerde bulabileceğiniz en popüler kahve içeceklerinden biridir. Orijinal kapuçino, buğulanmış süt, espresso ve süt köpüğü karışımıdır ve eşit miktarda bulunur. Lezzeti arttırmak için üzerine rendelenmiş bitter çikolata veya şekersiz kakao tozu bile serpebilirsiniz. İçeriğinin doğru şekilde karıştırılması ile doğru şekilde yapılırsa, lüks bir içecek olarak kabul edilebilir.
6. Viyana Kahvesi:
Viyana kahvesi, çırpılmış kremalı kahvenin üzerine konulan bir kahve türüdür. Bu tür bir kahve içeceği, krema severlerin gözdesi. Espresso içeriğine süt ekleyin ve ardından bol miktarda krema ile doldurun. Daha sonra tadına bakmak için üzerine tarçın, çikolata veya vanilya tozu serpebilirsiniz. Avusturya'da genellikle çırpılmış kremalı kahve içecekler bulunur.
7. Caf Mocha:
Caf mocha, koyu çikolata tozu veya çikolata şurubu ile birlikte kahve latte veya cappuccino'dur. Bu içecek gençler arasında çok ünlü. İçeceğe biraz büküm eklemek için biraz krema ile doldurun. Krem lezzetini büyük ölçüde artıracaktır. Görünümünü geliştirmek için biraz çikolata tozu veya tarçın serpin.
Bakınız: Meme Kanseri Çeşitleri
8. Karamelli Macchiato:
Bu, çok sayıda kahvenin hazırladığı ve servis ettiği başka bir kahve çeşididir. Karamel, espresso ve köpüklü sütün birleştirilmesiyle hazırlanır. Birçok kahvehane bile ekstra bir lezzet sağlamak için vanilya ekler. İçeceğinize biraz karamel sosu ekleyerek bu içeceğe twist ekleyebilirsiniz. Bu tür bir kahve içeceği çok bağımlılık yapar ve size cennetten bir java deneyimi sunabilir.
9. Sütlü Kahve:
Bu içecekte kahve şurubu süt ile karıştırılır. Bu içecek, sütlü çikolataya benzer şekilde şekere kahve konsantresi eklenerek hazırlanır.
Devamını Gör: Orman Tipleri
10. Çaylı Kahve:
Kahvenin çay ile karıştırılmasıyla farklı kahve türleri yapılır. Aşağıda birlikte çay ve kahve kullanılarak yapılan birkaç içecekten bahsedilmiştir.
- Kırmızı kravat:
Bu baharatlı ve tatlı bir tat karışımı olan Tayland'da yapılan geleneksel bir buz çayıdır. Bu damak tadınıza farklı bir his verebilir. Bu içeceğin karışımını yapmak için ezilmiş demirhindi, portakal çiçeği suyu, soğutulmuş siyah çay, şeker, yoğunlaştırılmış süt, krema, yıldız anason ve bir atış espresso.
- Chai Latte:
Bu içecekte baharatlı çay konsantresi espresso yerine normal kahve latteine lezzet katmak için kullanılır.
11. Likör Kahvesi:
Bugünlerde tamamen farklı bir içecek yapmak için kahveye likör bile ekleniyor. Bu içeceği almak için sadece yaklaşık 25 ml likörlü kahve hazırlayın. Bu içecek genellikle, krem ve kahvenin ayrıldığı, mükemmel bir görsel ve lezzet etkisi sağlamak için temiz, berrak, ısıtılmış bir bardakta servis edilir. Birkaç tür likör kahvesi İngiliz kahvesi, Jamaika Kahvesi, İrlanda kahvesi, Brendi kahvesi vb.
Daha Fazla Bilgi: Farklı Bitki ve Ağaç Çeşitleri
12. Buzlu Kahve:
Bu temelde kahveyi soğuk suyla ve buzla karıştırarak yapılan soğuk bir demektir. Sade buzlu kahve, buzlu sıcak su kahve dökülerek yapılması en kolay olanıdır. Kahve içeren içeceklerin sayısı mevcuttur; bunlardan birkaçı buzla harmanlanmış kahve, buzlu kahve ve soğutulmuş kahve içerir.